보르도 지방 마스터 과정 1 페이지

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전문가과정
Bordeaux Wine Master Course
프랑스 보르도 지방 와인 마스터 과정은 보르도 와인에 대한 전문적인
프로그램으로 구성되어 있으며, 보르도 와인 전문가를 육성하기 위한 프로그램입니다.
수강혜택
한국소믈리에아카데미 수료증 수여
10명이상 단체 수강시 출강 및 수강료 10% 할인
닥터뱅 미디어 출판 시리즈 전 12권 무료 제공(전자출판)
* Wine
* Sommelier 와인실무
* 프랑스 Bordeaux 와인
* 프랑스 Bourgogne 와인
* 프랑스 Valle du Rhone & 지중해 지방 와인
* 프랑스 Champagne & 기타지방 와인
* Italian Wine
* Spanish & Portugal Wine
* German & 기타 유럽 와인
* American Wine
* Chilian & Argentina, Canadian Wine
* Australian & New Zealand, South African, Asian Wine
사이버와인아카데미 “에듀뱅” 무료 수강권 제공
5명 이상 출강
교육일정
총 이수기간 : 총 8회 (회당 3시간)
총 이수시간 : 총 24시간
수업료 : ₩480,000원(재료비포함)
보르도 와인 전문가 과정 커리큘럼
회차 강의주제 비고
1 보르도 와인의 개요 매회 서비스 훈련
디켄팅 서비스 훈련
매회2종 이상 품질 평가
역사, 기후, 지리, 포도재배 및 양조, 와인분류
와인 레이블
Blind Tasting Technical Play
Wine Service Training
2 와인등급
1855년 분류
부르주아
아띠상
First, Second, Third wine
Blind Tasting Technical Play
Wine Service Training
3 Medoc 지역 와인
Medoc (Haut Medoc) wine
Saint-Estephe wine
Pauillac wine
Margaux wine
Blind Tasting Technical Play
Wine Service Training
4 Grave 지역 와인
Pessac-Leognan wine
Cadillac wine
Entre deux Mers
Saint Croix du Mont wine
Blind Tasting Technical Play
Wine Service Training
5 Sauternes 지역 와인
Sauternes wine
Barsac wine
Professional wine service
Blind Tasting Technical Play
6 Libournais 지역 와인
Saint-Emilion wine
Pomerol wine
Blaye 지역 와인
Professional wine service
Blind Tasting Technical Play
7 Regional Bordeaux wine
Professional wine service
Blind Tasting Technical Play
8 South West wine
역사
South west 명칭 와인
명칭별 역사, 기후와 지리, 와인의 특징
Professional wine service
Blind Tasting Technical Play
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